Op z'n Frans

pannekoekie Op z'n Frans
20 minuten bereidingstijd
1

Bak de Pannekoekies volgens de aanwijzingen van de verpakking.

2

Strooi de bloem over de ansjovis zodat ze allemaal licht met bloem bedekt zijn.

3

Verhit in een niet te grote koekenpan genoeg olijfolie zodat de hele bodem goed bedekt is.

4

Fruit de knoflook kort en voeg daarna de ansjovis toe.

5

Bak zo’n anderhalve minuut aan beide kanten.

6

Snij de salami schuin in plakjes en de ui in halve ringetjes.

7

Beleg de pannenkoek met de ansjovis, de ui, zwarte olijven en de salami.

8

Garneer met de tijm en maal er naar eigen wens nog peper over.

Eet smakelijk